Ceker Ampela Ati Kecap Pedas
by Morena Merry
Tanggal tua padahal tanggal muda.. hihi.. masak yang murah tp enak ya ceker sama ampela ati ini.. wkwkwk... yang penting nikmat
Bahan-bahan:
1/2 kg ceker ayam
1/2 kg ampela ati ayam
1 sdm kaldu jamur
5-8 sdm kecap manis (selera)
1 1/2 sdm gula pasir
1/2-1 sdm garam (dikira2)
6 tangkai daun bawang iris 0,5cm an
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah besar
50 buah cabai rawit kecil
3 cm jahe
Langkah:
1. Tumis bumbu halusnya beserta kaldu jamurnya sampai harum sambil di aduk2.. lalu masukkan ceker dan ati ampelanya sambil tutup wajannya dan sambil dibuka untuk di aduk2.. sampai berubah warna..
2. Baru beri air, dan sambil di aduk2 dan beri kecap manisnya.. biarkan agak meresap.. jk air sudah mulai surut beri gula dan garamnya.. sambil dicicipi..
3. Biarkan sejenak baru beri daun bawangnya dan sajikan.. sedaaapppp
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2WQSkU7
Ceker Ampela Ati Kecap Pedas by Morena Merry - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
