DONAT UBI
By : @imel8621
Cemilan hari ini kita bikin donat ubi aja yg lembuuuut bgt seperti hatimu 😁
Kebetulan td ke pasar & ketemu ubi yg bagus2,jd kepikiran buat bikin donat pasti enak nih... .
Bahan :
Ubi kuning (kukus & haluskan) 250 gr
Terigu cakra kembar 500 gr
Ragi instan 11 gr
Kuning telur 2 butir
Gula pasir 60 gr
Margarin 70 gr
Susu cair/air 100 ml
Cara Membuat :
- Campur terigu,ragi instan,gula pasir dalam wadah.
- Masukkan ubi kuning & telur,uleni.
- Campur susu cair sedikit2,uleni terus sampai kalis,terakhir masukkan margarin,uleni lagi.
- Tutup wadah dengan serbet basah selama 30 menit,biarkan mengembang sampai 2x lipat.
- Kempiskan adonan,kemudian bagi2 dan bentuk.
- Diamkan adonan selama 10 menit.
- Panaskan minyak dgn api sedang,goreng donat sampai matang (cukup sekali balik ya supaya ga menyerap minyak terlalu banyak ☺️)
- Sajikan donat dengan topping sesuai selera (sy pakai gula donat)
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3dnRuV8
via IFTTT
