Ayam Goreng Telur
by : @dellasuzura
Ayam goreng telur enak banget....Gurih syedapp....!
Yuuukkk bunda langsung aja kepoin resepnya, selamat memasak ya :-)
Bahan :
- 1 kg ayam broiler
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm fibercreme
- 2 lembar daun jeruk sobek2
- 2 butir telur kocok + sedikit garam
- Minyak goreng secukupnya
.
Bumbu Halus :
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 5 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- 1 btng sere ambil putihnya
- Garam secukupnya
- Penyedap jamur secukupnya
.
Cara Membuat :
1. Potong ayam sesuai selera, cuci, kucuri air perasan jeruk nipis, remas2 sampai rata, tdk perlu dibilas kembali
2. Lumuri ayam dgn bumbu halus, tambahkan fibercreme serta daun jeruk, ratakan hingga semua ayam terbalur bumbu
3. Letakkan ayam dalam wadah tahan panas lalu kukus hingga ayam matang (tdk perlu menambahkan air karena saat dikukus ayam akan berair) angkat dan biarkan agak dingin
4. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur garam, goreng dgn minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan
5. Sajikan selagi hangat beserta sambal sesuai selera dan lalapan.
.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2YHT9B6
via IFTTT
