ROTI MANIS / SOBEK
By : @susan0803__
Bahan :
250gr tepung cakra emas roti oriental
30gr gula pasir
25gr susu bubuk
5gr ragi
2 kuning telur
140gr air es/susu uht
40gr butter
Sejumput garam
Cara Membuat :
- Mikser semua bahan kecuali butter dan garam hingga setengah kalis lalu masukkan butter dan garam,mixer hingga kalis elastis
- Istirahatkan adoanan 10-15mnt
- Potong dan bagi adoanan sesuai selera,bulatkan.Istirahat lg 10mnt
- Isi adonan sesuai selera
- Proofing lg adonan selama lbh krg 45-1jam smp adonan ngembang 2x lipat
- Panaskan oven dl lbh krg 10mnt,panggang pk suhu 165 selama 25mnt api atas bawah,Signora galaxy,atau sesuaikan oven masing" .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2zldWAw
via IFTTT
