NASTAR ISIAN COKLAT
By : @tyasetyarini
Bahan Kulit Nastar :
100 gr salted butter
100 gr margarine
100 gr gula halus
300 gr tepung terigu
2 btr kuning telur
50 gr maizena
50 gr susu bubuk full cream
Bahan filling:
Coklat blok dipotong dadu
Bahan Olesan :
2 btr kuning telur
1 sdm minyak goreng
Secukupnya coklat batang dilelehkan+1 sendok margarin
Cara Membuat :
1. Mixer butter, margarine, gila halus sktr 2menit.
2. Turunkan speed ke paling rendah dan masukan satu per satu kuning telur, mixer rata aja. Matikan.
3. Masukan campuran terigu, maizena, susu bubuk secara perlahan dan aduk dg menggunakan spatula aja ya.
4. Pipihkan adonan dan isi dg selai nanas homemade.
5. Letakkan di atas loyang yg sudah diolesi mentega/ alasi dg kertas roti.
6. Panggang ±15menit di suhu 150° (kondisi setengah matang). Keluarkan dan olesi dg kuning telur.
7. Panggang lagi sampai warna kuning telur berubah mjd keemasan dan benar-benar matang.
8. Setelah keluar dr oven, lalu kasih coklat blok yg sudah dilelehkan. Cara ngehiasanya, coklat blok yg sudah leleh dimasukan ke pipingbag dan semprotkan deh ke atas nastar.
Nb : kenali karakter oven masing-masing yaa sis.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2XHJEkQ
via IFTTT
