Dimsum Ayam
By : @mamanavsaka
Bahan :
20 - 22 Kulit pangsit
1 Wortel .
Isian Dimsum :
500 gr daging ayam
100 gr Kanji
3 bawang merah
5 bawang putih
1 Telor
1 sdm Saos tiram
1 sdt Gula Pasir
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdt garam
Secukupnya Penyedap, Lada
Saos :
6 sdm Saos cabe
1 Gelas Air
1/2 Sdt maizena
2 Sdm Gula Pasir
Sedikit Garam
Cara Membuat :
1. Haluskan ayam, bawang lalu taruh di wadah, beri sisa bahan dan bumbu, aduk rata
2. Taruh di kulit pangsit 1-2 sdm/ selera, beri parutan wortel
3. Oles dengan minyak goreng pada permukaan dimsum dan alas kukusan supaya tidak kering
4. Kukus selama 45 menit/sampai matang
5. Saos: campur saos, air,gula, garam masak. Aduk maizena dengan sedikit air lalu tuang dalam saos. Aduk rata, koreksi rasa.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3dGFvTI
via IFTTT
