Pepes Bandeng Presto Kemangi
by : Frielingga Sit
Pengen makan ikan males menggoreng
Akhirnya pilihan jatuh pada pepes bandengnya mbak Nisa Ulfa.
Berbekal daun pisang seadanya😀😀, jadi juga pepesan nikmat ini 😋😋
Saya tidak tambahkan garam lagi karena prestoan sdh cukup asin
Waktu : 80 menit
(Resep untuk 3 porsi)
Bahan-bahan :
3 ekor bandeng presto kecil
3 lembar daun salam
1 ikat kemangi, petiki daunnya
3 buah tomat ijo, potong2 (sy skip)
6 buah cabe rawit merah
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
5 buah cabe merah keriting
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sdt terasi bakar
Garam (optional)
secukupnya Gula
Langkah :
1. Haluskan bumbu
2. Siapkan daun 2 lapis. Tata daun salam dan sedikit bumbu. Letakkan ikan. Tutup lagi dengan bumbu, tomat, cabe rawit dan kemangi. Bungkus dan sematkan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3h3sk0E
Pepes Bandeng Presto Kemangi by : Frielingga Sit Resep Masakan Ikan
