Sate Jamur Tiram Panggang Teflon
by : Nova Indri
Bosan dengan jamur tiram yang dimasak itu itu aja, akhirnya hari ini eksekusi deh sate jamur tiram bumbu saos kacang buat sarapan
Bahan-bahan :
250 gram jamur tiram
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
Secukupnya gula jawa +putih, garam, penyedap rasa, kecap
1 sdm margarin
secukupnya Minyak.untuk.menumis
Tusuk.sate
Langkah :
1. Cuci bersih jamur tiram buang akarnya, lalu suwir memanjang jgan terlalu kecil karena susah nanti pas ditusuknya
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam. Lalu tumis bumbu halus.
3. Setelah harum masukkan jamur tiram,tumis hingga layu lalu tambahkan sedikit air.
4. Tunggu sampe mendidih,tambahkan gula jawa+gula pasir,penyedap rasa,kecap manis. Cek rasa sesuai selera.
5. Setelah jamur tiram mulai empuk, matikan kompor. Pisahkan jamur tiram dengan air bumbunya.
6. Tusuk-tusuk jamur tiram di tusukan sate, sisa bumbu tumisannya disisihkan ditambah 2 sdm kecap buat olesan saat memanggang.
7. Panaskan teflon dengan dilapisi 1 sdm margarin, lalu tata tusukan sate di atas teflon sambil.diolesi bumbu olesan. Jangan lupa dibalik ya satenya biar gk gosong...
8. Sate jamur tiram siap dihidangkan dengan saos kacang+ irisan cabe bawang merah.
from Masakan Rumah https://ift.tt/30NmsDm
Sate Jamur Tiram Panggang Teflon by : Nova Indri Resep Masakan Ikan
