Kwetiau Siram
by : Nova Rilandari
Biasanya pas mau nyeruput kwetiau siram gini pasti otw ke kopitiam dekat rumah.
Nah kali ini cuslah masak sendiri. Ini saya gak pakai udang karena alergi jadi klo mau tambah udang bebasin ajaaa.
Bahan-bahan :
300 gr kwetiau basah
2 siung bawang putih, cincang
5 buah bakso ikan, potong
2 ekor cumi, potong
50 gr taoge
50 gr sawi hijau, potong
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Sejumput lada bubuk
1 butir telur, kocok lepas
500 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah :
1. Tumis kwetiau sebentar dengan sedikit minyak wijen lalu angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cumi dan bakso. Tumis sebentar.
4. Masukkan air, saus tiram, minyak wijen, garam, gula pasir, dan lada. Masak hingga mendidih.'
7. Angkat dan siramkan ke kwetiau. Taburi bawang goreng dan sajikan hangat.
from Masakan Rumah https://ift.tt/31X3KcI
Kwetiau Siram by : Nova Rilandari Resep Masakan Ikan
