Gulai Kambing Kuah Susu
by : Dapur Mama Alde
Pernah suatu Malem" di rengekin suami minta di bikinin Gule Kambing..
Akhirnya setelah sekian purnama niatan pun terkumpul.. 😂
cus pagi pagi ke pasar beli daging dan tulangan kambing..
akutu suka kuah gule aja. kalo kambing ny g begitu karna aku gampang pusingan kalo makan kambing banyak" 😂😂😂
ini salah satu resep yg aku modiv dengan santan di tambahkan susu.
rasanyaaa.. hmm, gurih gurih 😉
Bahan-bahan :
1 kg daging kambing
1 kg tulangan kambing
1 scht dancow bubuk
1 scht santan kara
1 sdm garam
1 sdm gula
1 ruas masing" lengkuas jahe dan kunyit
4 butir kemiri
6 butir bamer
3 butir baput
5 biji cabe merah
1 sdm kaldu jamur
2 btg sereh
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
Langkah :
1. Cuci bersih semua bahan.. lalu iris bawang dan cabe kunyit nya. lalu blender semua bahan kecuali sereh. lengkuas
2. Tumis bumbu halus masukan sereh dan lengkuas.. hingga harum
3. Masukan daging kambing dan tulang nya.. beri air masak hingga empuk. jgn lupa ya bubuhi santan dan susu dancow (untuk santan sy beri 1 sdm) disusul gula garam merica. 😊 tes rasa..
from Masakan Rumah https://ift.tt/3jUfEeg
Gulai Kambing Kuah Susu by : Dapur Mama Alde - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
