🍍Mie Pedas Kuah Nanas🍍 by : Citra Haries

🍍Mie Pedas Kuah Nanas🍍 by : Citra Haries | Resep Masakan Ikan

Mie Pedas Kuah Nanas🍍

Terinspirasi dari postingannya omay Farida Nurhan si ratunya pedas...uwaah...gokil ya masak mie instant pake sambel nanas. Liat dia makan gitu kok bikin kemecer...kayaknya pedes2 seger gitu. Yass...pas kan ya jadwalnya makan mie instant, kemarin juga pas beli nanas wess.. langsung dah molah😄

Bahan-bahan :

1 bungkus mie instant (saya : Indomie goreng. Boleh pakai mie kuah rasa ayam bawang)

300 ml air

1 batang daun bawang (rajang)

3 lembar pokcoy/sawi (rajang)

1 butir telur

2 siung bawang putih (rajang halus)

2 butir bawang putih (rajang halus)

1/4 sdt garam/kaldu jamur

Bawang goreng (untuk taburan)

Haluskan/uleg :

3-5 butir cabai rawit (atau sesuai selera)

3-4 iris kecil nanas

Langkah :

1. Haluskan cabai dan nanas. Yang suka pedes cabenya silahkan ditambah ya😊

2. Tumis bawang putih dan merah sampai wangi. Masukkan ulegan cabai rawit dan nanas, tumis lagi sebentar. Setelah itu tambahkan air dan pokcoy/sawi, masak hingga sawi matang

3. Setelah sawi matang, masukkan telur, kemudian mie lalu bumbu2nya dan garam/kaldu jamur. Masak hingga mie matang (koreksi rasa). Kalau udah pas rasanya...angkat. NOTE : KALAU PAKAI MIE INSTANT YG KUAH GARAM SKIP AJA, TAKUTNYA KE ASINAN😊