Bawal Goreng Sambal Mentah Sunda
by : Anggita Herdiansyah💕
Karena lagi pandemi kadang rindu masakan resto resto .. alhasil masak sendiri sambal ala ala resto sunda ... Biar makin ngeunah play kecapi seruling sunda di Hp 😜😉
Bahan-bahan :
1/2 Kg ikan bawal
2 siung bawang putih (bumbu ikan)
1 siung bawang putih (bumbu sambal)
2 siung bawang merah (bumbu sambal)
Cabai rawit merah
Cabai rawit hijau
Cabai merah keriting
2 buah jeruk limau
1 buah tomat matang (ukuran kecil)
Selada (lalapan, secukupnya)
Garam
Terasi
Gula
Penyedap (bila perlu)
1 buah jeruk nipis
Langkah :
1. Bersihkan ikan dan lumuri jeruk nipis diamkan 10-15 menit
2. Haluskan bawang putih garam dan penyedap balurkan ke ikan kemudian goreng ikan hingga matang sisihkan
3. Buat sambalnya yuk,
4. Cuci semua bahan sambal
5. Haluskan semua bahan sambal bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, gula terakir tomatnya, perasi jeruk limau.. kalau sudah halus icip icip yaa.. next sajikan jangan lupa nasi hangat sama lalapan nyah yaa 😉😉
from Masakan Rumah https://ift.tt/3fsEQHi
Bawal Goreng Sambal Mentah Sunda by : Anggita Herdiansyah💕 Resep Masakan Ikan
