Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau)
Dari main ABC 5 Dasar jadi punya ide buat masak Cumi Lado Mudo (Cabe Hijau)
Masak ini simpel dan rasanya ueeenaklah. Apalagi makannya pake nasi anget² dan minum Teh Anget, makin cetaaar pokoke 😁😁😁.
Bahan-bahan :
250 gr Cumi Basah
5 Buah Cabe Hijau Besar
10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
5 Buah Cabe Rawit Merah
2 Buah Tomat Hijau
6 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
Secukupnya Minyak Goreng
Langkah :
1. Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
2. Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
4. Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
from Masakan Rumah https://ift.tt/2J1GzXO
Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau) by : Siti Hadijah Karo Karo Resep Masakan Ikan
