Ayam Goreng Mentega
by : Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef )
Assalamualaikum moms...
Malam ini masak kesukaan anak anak pastinya. Buatnya cepet gak pakai lama. Dijamin anak anak pasti doyan yaa 😍😍 jika mau pedas silahkan pakai saus cabai ya moms. Saya skip biar anak bungsu saya bisa makan 👍 jika ingin pedas silahkan tambah saus cabai ya moms
Bahan-bahan
BAHAN 1 :
12 potong ayam
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 batang sereh geprek
1 sdt garam
secukupnya Air
BAHAN 2 :
3 sdm mentega
1 sdm minyak (bekas goreng ayam)
4 sdm saus tomat
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus inggris
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
50 ml air matang
BUMBU IRIS :
1 bawang bombay
3 siung bawang putih
3 cm jahe
2 cabe hijau besar
2 cabe merah keriting
1 helai daun bawang (ambil daun saja)
Langkah :
1. Rebus ayam hingga empuk (saring kemudian goreng jangan terlalu kering). Sisihkan.
2. Panaskan mentega dan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih jahe dan cabe cabean hingga layu dan wangi.
3. Masukkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, saus inggris, garam dan merica bubuk.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng aduk aduk hingga ayam tercampur saus. Beri air.
5. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Sesaat sebelum matikan kompor masukkan daun bawang.
6. Sajikan dengan nasi hangat. Yummy 😍
from Masakan Rumah https://ift.tt/3md3Fsi
Ayam Goreng Mentega by : Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) Resep Masakan Ikan
