Kare Ayam + Sayur
by : imaimey_
Ini recook dari resepnya teteh agie nuhun ya teh resepnya enaakkk,sekali masak sudah ada lauk dan sayurnya,jadi lebih praktis.
Bahan-bahan :,
500 gr ayam potong (saya bagian paha)
2 kentang (kupas,potong dadu)
10 buncis (potong sebesar ibu jari)
2 biji wortel (potong bulat²)
2 Santan kara ukuran @65ml (bisa pakai 1 ukuran besar)
secukupnya Daun bawang
secukupnya Bawang goreng
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai
1 sachet Kaldu jamur
Garam,gulabsecukupnya
Bumbu Halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cabe merah besar
1 sdm ketumbar
1 sdt lada
2 cm lengkuas
2 cm jahe
1 ruas kunyit (ukuran jari telunjuk)
4 butir kemiri
Langkah :
1. Potong ayam cuci bersih lalu goreng dengan minyak panas hingga setengah matang
2. Blender bumbu hingga halus
3. Potong² sayuran dan cuci bersih
4. Panaskan minyak Tumis bumbu halus beserta,daun salam,daun jeruk dan serai
5. Tambahkan air masukkan ayam dan sayuran masak hingga sayur setengah matang
6. Tambahkan garam kaldu jamur setelah sayur setengah matang tambahkan santan
7. Aduk dan tambahkan gula,masak hingga santan mendidih,test rasa danmatikan api taburi dengan daun bawang dan bawang goreng
from Masakan Rumah https://ift.tt/39W2hYM
Kare Ayam + Sayur by : imaimey_ Resep Masakan Ikan
