SATE TAICHAN By : @lisna_lisnawati71

SATE TAICHAN By : @lisna_lisnawati71 | Resep Masakan Ikan

SATE TAICHAN

Assalamualaikum

Masak apa hari ini moms? yukk bikin menu yg simple, sate taichan salah sau menu favorit keluarga saya, selamat mencoba ya :-)

Bahan-bahan :

- 350 gr dada Ayam

- 3 siung bawang putih, haluskan

- garam, merica bubuk, kaldu bubuk secukupnya

- 1 sdm air jeruk nipis

- tusuk sate secukupnya

Bahan Sambel :

- 10 buah cabe rawit

- 5 buah cabe merah keriting

- 1 siung bawang putih

- garam ,gulpas, kaldu bubuk secukupnya

- 3 sdm air panas

- 1 sdm air jeruk limau

Cara Membuatnya :

1. Potong² kecil dada ayam, sisihkan

2. Campur bawang putih yang di haluskan, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, masukan ke dalam potongan ayam,aduk rata, dan diamkan selama 15 menit, (simpan dalam kulkas ) agar bumbu meresap

3. Setelah 15 menit keluarga ayam dari kulkas, tusuk dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai

4. Ambil 2-3 sdm minyak goreng, lalu oles²kan ayam ke minyak goreng

5. Panggang di teflon sambil di bolak balik hingga matang

6. Untuk bahan Sambel : rebus cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang putih, lalu angkat, uleg dan tambahkan garam, gula pasir , bila suka bisa di tambahkan sedikit penyedap rasa, beri 3 sdm air panas, dan air jeruk limau, aduk rata dan sajikan bersama Sate Taichan