Resep Masakan Nasi Ayam Hainam
by : lilyminarosa 👈
Bahan-bahan :
3 cup beras
1 ekor ayam potong 8
10 bh bwg putih, haluskan
Sejempol jahe geprek
2 sdm kcp asin
1 sdm minyak wijen
Secukupnya air, garam dan lada
Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak :
1. Campur ayam, bwg putih halus, jahe geprek, kcp asin, minyak wijen, garam, lada, dan air secukupnya (agak banyak), ungkep ayam sampai empuk dengan api kecil kurang lebih 45 menit, angkat ayam, pisahkan ayam dan sisa air ungkepan
2. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tuang sisa air ungkepan ayam, tambahkan air biasa bila kurang, masak nasi seperti biasa sampai matang
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan, sajikan bersama nasi hainan
4. Kuah : secukupnya air, beri garam, sedikit kcp asin, lada, didihkan, kemudian masukkan sawi sebentar. 🥘🥘🥘
from Masakan Rumah https://ift.tt/3ndeDyJ
Resep Masakan Nasi Ayam Hainam Resep Masakan Ikan
