IKAN PATIN ASAM PEDAS⠀
by : rinihasrita
⠀
Bahan-bahan :⠀
1 kg ikan patin potong2 bersihkan⠀
2 lembar daun salam⠀
2 batang serai geprek⠀
Sejempol lengkuas geprek⠀
3 lembar daun jeruk⠀
10 buah cabe rawit⠀
1 buah tomat potong2⠀
Minyak untuk menumis⠀
2 gelas air bersih⠀
Secukupnya air asam jawa⠀
Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa⠀
⠀
Bumbu halus :⠀
10 siung bawang merah⠀
5 siung bawang putih⠀
Seruas jahe dan kunyit⠀
2 butir kemiri⠀
12 buah cabe merah keriting⠀
Secukupnya lada⠀
⠀
Cara Membuat :⠀
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi masukan air bersih⠀
2. Setelah air mendidih, masukan garam, gula, penyedap rasa, dan air asam jawa biarkan sampai mendidih kembali masukan ikan patin, tomat dan taburi cabe rawit masak sampa
SELAMAT MENCOBA MOMS
from Masakan Rumah https://ift.tt/39bXp0v
IKAN PATIN ASAM PEDAS⠀ Resep Masakan Ikan
