SATE TELUR PUYUH
By : @mimiharyadi_
(Untuk 13-15 tusuk)
Bahan:
250gr telur puyuh
1,5L air
2lembar daun salam
1bks teh celup
3sdm kecap manis
garam, gula pasir, penyedap rasa sesuai selera
Bumbu halus:
6siung bawmer
5siubg bawput
2sdm ketumbar
3sdm gula aren
Cara membuat:
rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya, sisihkan
masak bumbu halus dalam wajan, beri daun salam, kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa
masukkan telur puyuh, beri air, lalu tambahkan teh celup. Aduk rata
masak hingga air mengering dan meresap kedalam telur. Koreksi rasa
angkat dan bilas telur dari bumbu yg menempel.
tusuk 3-4butir dalam satu tusuk sate. sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3wF0PTo
via IFTTT
