ASINAN MANGGA
by @ecka.y
Bahan:
2 bh mangga muda
3 bh cabe merah besar, buang biji
2 sdm cuka makan
Secukupnya air, gula pasir dan sedikit garam
Cara membuat:
Kupas mangga, iris sesuai selera, sisihkan
Halus cabe merah, sisihkan.
Rebus air, gula pasir, garam dan cabe hingga gula larut. Dinginkan
Sesudah dingin campurkan air rebuskan gula tadi dengan irisan mangga tambahkan cuka makan, aduk rata koreksi rasa (me: cenderung manis2 asem rasanya). Diamkan dilemari es 3-5jam atau semalaman agar bumbu meresap kedalam mangga nya dan rasa nya lbh endess seger.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2QDWLCz
via IFTTT
