Cheesy pizza
by @dapoererna
Bahan2 :
Dough
Saos bechamel
Saos pasta beef bolognese (sy beli instan)
Keju mozarela
Bahan saos bechamel :
1 sdm margarin
2 sdm tepung terigu
500 ml susu cair
150 gr keju parut
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt lada halus (boleh gak pake)
1 sdt bubuk parsley
1/2 sdt garam
Cairkan margarin, masukkan terigu aduk cepat..lalu masukkan susu sedikit2 sambil terus diaduk.. masukkan keju , pala , lada & garam, aduk lg sampai meletup2 masukkan bubuk parsley matikan api
Bahan dough :
350 gr teritu prot tinggi
6 gr ragi instan
1/2 sdt garam
200 ml susu cair
100 ml SKM
30 gr minyak
Campur semua bahan, ulen sampe kalis.. bulatkan adonan taruh dl wadah yg sudah di oles minyak, tutup resting 1 jam ( atau sampe mengembang 2x lipat), kempiskan .. lalu tipiskan cetak sesuai cetakan yg dipakai
Penyelesaian :
Tata dough pada loyang, olesi dg saos pasta beef bolognese, lalu tambahkan saos bechamel, terakhir tabur keju moza..
panggang pda suhu 160-170°c api bawah kurleb 20 menit, lalu api atas bawah 10 mnt… ( sesuaikan waktunya masing2 jika loyang lebih kecil ya, semakin kecil loyang waktu panggang lebih cepat )
Angkat sajikan panas2
from Masakan Rumah https://ift.tt/2Zw80S6
Cheesy pizza Resep Masakan Ikan
