Nasi ayam
by @ocha_chupid
Bahan capjay :
250gr dada ayam,potong tipis2
1buah wortel uk besar,potong2
1buah kembang kol,potong per kuntum
1/2buah kubis,potong2
1ikat kecil sawi,potong2
1genggam jamur kuping,potong2
Gorengan capjay secukupnya
Bumbu:
6siung bawang putih,geprek
1buah bawang bombay,potong2
3batang daun bawang,potong2
2sdm kecap asin
1sdt kecap ikan
1sdt minyak wijen
Gula,garam,merica dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
-panaskan wajan,tumis bawang putih bersama bawang bombay hingga harum
-masukkan potongan dada ayam,beri kecap asin dan kecap ikan aduk2 hingga berubah warna,beri air secukupnya
-masukkan wortel,kol,dan jamur tunggu hingga agak matang
-masukkan sawi,kubis,gorengan capjay dan daun bawang,bumbui dengan gula,garam,merica,minyak wijen dan kaldu bubuk,koreksi rasa
-kentalkan dengan larutan maizena,siram diatas nasi goreng telur
Nasi goreng telur
Bahan nasi goreng:
3siung bawang putih,geprek
3piring nasi dingin pera
1batang daun bawang,rajang
3butir telur
2sdm kecap asin
Sejumput merica bubuk
Cara membuat:
-panaskan wajan,dengan api besar tumis bawang putih hingga harum,masukkan telur,buat orak arik hingga kering
-beri kecap asin tunggu hingga mendidih,masukkan nasi dan daun bawang aduk cepat beri sedikit garam dan merica
from Masakan Rumah https://ift.tt/3IaTnFe
Nasi ayam Resep Masakan Ikan
