by Rosa Redia
Source: Melz Kitchen
Ikan dori bisa juga diganti udang atau cumi ☺
Bahan-bahan
💙 Ikan
200 gr Dori, potong kotak
3 sdm tepung sagu
secukupnya bubuk bawang dan lada
💙 Saus
2 buah kuning telur asin matang
3 sdm air
secukupnya bubuk cabai, lada dan gula
3 siung bawang putih
1/4 buah bawang Bombay
secukupnya olive oil
secukupnya bubuk cabai
Langkah
Campur seluruh bahan ikan. Campur dan diamkan 10 menit. Sisihkan.
Campur seluruh bahan saus, koreksi rasa. Sisihkan.
Goreng ikan hingga golden brown. Tiriskan.
Cincang bawang putih dan bombay. Tumis dgn olive oil hingga harum. Masukkan saus, masak sebentar kemudian tambahkan ikan dan bubuk cabai. Aduk rata.
Hidangkan ☺ lebih enak langsung disantap~
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2owmCJ1
Dori Saus Telur Asin by Rosa Redia - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
