Tambahkan satu lagi resep ke dalam koleksi red velvet cake yang bisa kita buat di rumah, yaitu Cake Yoghurt Red Velvet. Cita rasa uniknya akan bikin semua orang di rumah ketagihan.
Bahan :
100 gram bit kukus, dihaluskan
200 gram margarin
100 gram gula pasir
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
50 gram yoghurt tawar
2 sendok teh pewarna merah
100 gram bit kukus, dihaluskan
200 gram margarin
100 gram gula pasir
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
50 gram yoghurt tawar
2 sendok teh pewarna merah
Bahan Olesan :
10 gram marshmallow, ditim
150 gram buttercream
100 gram cokelat masak putih, diserut kasar
10 gram marshmallow, ditim
150 gram buttercream
100 gram cokelat masak putih, diserut kasar
Cara membuat Cake Yoghurt Red Velvet:
- Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan bit. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan yogurt sambil diayak dan dikocok perlahan sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
- Olesan, kocok buttercream hingga lembut. Tambahkan marsmallow. Kocok rata. Oleskan di atas cake. Taburkan cokelat masak putih.
from Miezz Younie http://ift.tt/2pWl1wI
Cake Yoghurt Red Velvet, Cita Rasa Uniknya Bikin Ketagihan - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
