by Chayaa
Ini adalah praktek pertama ku di sekolah jasa boga
Bahan-bahan
1 ekor ikan gurame segar
1 btl kecil saus tomat
1 btl kecil saus sambal
tepung kentucky
tepung maizena
bawang bombay
cabai merah
garam
gula
merica
air
minyak goreng
jeruk nipis
Langkah
Bersihkan ikan gurame dan beri perasan jeruk nipis
Kemudian fillet ikan, potong sesuai selera
Lumuri ikan di tepung kentucky,setelah itu goreng hingga berwarna coklat keemasan
Untuk saus: tumis bawang bombay yg telah diiris,kemudian masukkan saus tomat dan saus sambal secukupnya,lalu masukkan irisan cabai
Tambahkan air,dan tepung maizena sedikit, beri garam,gula,dan merica
Masukkan potongan nanas,koreksi rasa
Setelah matang, siramkan saus pada ikan
Kemudian hias sesuai selera, dan ikan gurame asam manis pun siap disajikan 😊
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2vkUOe1
Ikan Gurame Asam Manis by Chayaa Resep Masakan Ikan
