Akhir-akhir ini resep, tutorial, video bikin roti seliweran di sosmed. Mau bikin tp gak punya bread maker, kalau harus ngulen yg pake dibanting-banting ga kebayang deh yah. Akhirnya nemu resep simple "Pandan killer soft bread" yg lagi kekinian.
Source xanderskitchen
RESEP PANDAN KILLER SOFT BREAD :
260 gr terigu protein tinggi(Me: cakra kembar)
3 gr ragi instan (me: 1sdm fermipan )
160 gr (2 kuning telur + pandan juice)
1 sdm susu bubuk full cream(me: dancow)
40 gr butter (Anchor)
30 gr gula pasir (4sdm)
2 gr garam
CARA MEMBUAT PANDAN KILLER SOFT BREAD :
1. Campurkan telur dan pandan juice, aduk rata masukan terigu, ragi dan gula uleni sampai kalis. Masukan butter dan garam lalu uleni sampai kalis.
2. Bagi adonan jadi 4 bagian, gilas, gulung, susun dalam loyang(me pyrex) biarkan fermentasi adonan sampai tinggi menjadi 2 cm dari permukaan loyang. Panggan sampai matang.
Tips: banyak cairan bisa kurang atau lebih tergantung kelembaban tepung terigu, jangan masukan cairan sekaligus, lihat adonan.
Voilaaa hasilnya....soft
Gak nyambung amat yah siang bolong gini malah bikin roti*biarin*sekalian buat besok sarapan,haahaaaa
from Baca Resep http://ift.tt/2vkWgRY
RESEP DAN CARA MEMBUAT PANDAN KILLER SOFT BREAD - Resep Masakan
