Waktu libur kerja keinget bos kecilku suka nyamil, bikin kroket ajah gampang bikinnya, ehhh kebeneran pas musim ujan hmmmm...
Bahan-bahan
Bahan kulit:
1/5 kg kentang
1 kuning telur
Milk powder
1 sdt gula
1 sdt lada
1 sdt garam
Isi kroket:
200 gram ayam
2 buah wortel
2 jagung manis sisir
1 bawang bombai besar
4 bawang putih
Lada
Garam
1 sdt kecap
1 sdt sauce tiram
27 gram susu bubuk cairkan menggunakan 50 ml air
1 sdt maizena
Bahan celupan:
27 gram susu bubuk
1 butir telur
1 sdm Gula (sesuai selera)
Langkah-langkah:
Bahan kulit:
Goreng kentang , lalu haluskan masukan semua adonan kulit
Isi :
-tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
-masukkan ayam giling
- masukkan semua bahan isi taste sampai sesuai selera
Celupan :
Masukkan semua bahan celupan
Cetak bulat pipih masukkan adonan isi ke dalam kentang lalu tutup kembali
Masukkan satu persatu bola bola kentang yg ada isinya ke dalam celupan dan balur menggunakan tepung panir
Goreng sampai coklat keemasan
from Bagikan Resep Ku http://ift.tt/2tPjFtY Aneka Resep
