Es Krim Chocovaltine
By : @avriliacahyani
Bahan-bahan:
600 ml susu uht
8 sdm ovaltine
2 sdm cokelat bubuk
3 sdm munjung gula (sesuai selera)
Sejumput garam
1.5 sdm maizena (larutkan dengan 10ml air)
1.5 sdm sp (tim/cairkan)
Topping:
Choco chip
Cara Membuat:
1. Masukkan susu, gula, ovaltine, garam dan cokelat bubuk kedalam panci. Masak dengan api kecil dan aduk hingga tercampur rata
2. Ketika susu sudah panas, masukkan larutan maizena. Aduk hingga tekstur menjadi sedikit mengental. Matikan api
3. Tuang adonan es krim kedalam wadah, bekukan didalam freezer
4. Tim sp hingga sp mencair
5. Keruk es yang sudah membeku menggunakan garpu
6. Tuang es krim yang sudah dihancurkan kedalam wadah untuk mixer
7. Mixer sp dengan es krim yang sudah dihancurkan. Mixer secara bertahap dari speed rendah hingga speed tinggi sampai adonan mengembang 2x lipat
8. Tambahkan choco chip dan aduk rata
9. Tuang kedalam wadah, bekukan es krim
10. Es krim chocovaltine siap dinikmati
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/36CYR80
via IFTTT
