🌯 Lumpia Ayam 🌯
Source by : @faraleyama
Made by : @alfinazulfa91 .
.
Bahan :
-50lembar kulit lumpia ( me : finn*)
-1/2kg daging ayam fillet haluskan dengan Chopper
-1/2kg wortel
-10siung bawang putih keprek -1sdm merica butir
-3batang daun bawang iris tipis
-1butir telur
-2sdm saos tiram
-2sdm minyak wijen
-1/2sdm garam
-1sdm gula
-1,5sdm kaldu jamur
.
Cara Membuat :
1.Parut wortel dengan parutan yg matanya agak lebar ( srawut)
2. Tumis bawang putih, dan merica.
3. Setelah harum masukkan ayam cincang aduk aduk, masukkan wortel beri sedikit air kaldu rebusan ayam
4. Aduk sampai agak layu, kondisi masih berair lalu masukkan telur aduk rata , beri garam, gula dan kaldu jamur, saos tiram juga minyak wijen.
5. Aduk terus sampai air benar benar menyusut kering dan habis atau kesat, dinginkan
6. Ambil kulit lumpia isi dengan bahan isian, lipat rapi lalu goreng di minyak panas.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2sMOosI
via IFTTT
