Kremesan
Source by : @tintinrayner
Rebake by : @angela_hapsari .
Bahan :
🔸125 gr tepung sagu
🔸 3 sdm penuh tepung beras
🔸 200 ml air (sy: pake air sisa ungkepan ayam goreng)
🔸100 ml santan instan
🔸 2 siung bawang putih, haluskan
🔸1 butir telur
🔸1/2 sdt baking powder double action
🔸Kaldu bubuk/garam secukupnya
.
Cara Membuat :
1. Aduk jd satu semua bahan kremesan dalam wadah, kecuali baking powder
2. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder kedalam adonan, aduk rata
3. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan diatas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar
**Angkat tangan kurleh 20-25cm diatas wajan waktu ngucurin (lebih praktis pakai botol yg tutupnya dikasih lubang kecil)
**Tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng
4. Setelah adonan masuk,bakal menyebar..setelah mulai kokoh, angkat ujungnya lalu lipat, goreng sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2SeetJL
via IFTTT
