Gulai Nangka Muda Ala Warung Padang
by Mbok Dyn
Bahan-bahan:
500 gr nangka muda
secukupnya Santan sedang
Air
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
Garam dan gula pasir
Kaldu bubuk
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 huah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
3 cm jahe
4 cm kunyit
Langkah:
1. Rebus nangka muda hingga empuk, angkat dan tiriskan..!
2.Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk..!
3.Masukkan nangka muda yang sudah direbus, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk,,! Masak terus hingga santan menyusut dan bumbu meresap..!
from Resep Aneka Masakan https://ift.tt/32LNo5G
Gulai Nangka Muda Ala Warung Padang by Mbok Dyn - Resep Masakan Tahu
