BOLA-BOLA UBI UNGU
by : @shafur.bajry
.
Bahan :
500gr ubi ungu
60gr tepung tapioka
30gr tepung maizena
30gr gula halus
Sejumpit garam
4sdm air
Minyak untuk menggoreng
.
Isian :
Keju cheddar (potong dadu)
Atau boleh isian sesuai selera
.
Cara Membuat :
- Kukus ubi sampai matang, kemudian haluskan.
- Dalam satu wadah campur semua bahan kecuali air, aduk-aduk sampai semua tercampur rata.
- Tambahkan air aduk lagi sampai rata.
- Ambil sedikit adonan pipihkan masukan keju kemudian bulatkan
- Goreng dengan minyak, api kecil cenderung sedang sampai matang
- Angkat tiriskan siap disajikan saat berbuka puasa.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3bEiGz1
via IFTTT
