Bakwan Jagung Renyah
By : @mus_cook
Bahan :
• 2 batang jagung di serut
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 6 sdm tepung terigu ( segitiga biru)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung Maizena
• 1 sdt garam
• 1 sdm lada
• 1 sdm jamur bubuk
• 5 buah cabai merah keriting dipotong tipis2 ( optional)
• 300 ml air es ( agar tekstur bakwan nya garing)
• Minyak Secukupnya utk mengoreng .
Cara Memasak :
• Haluskan bawang merah dan putih dgn blender
• Siapkan wadah taruh jagung lalu dicampur dgn bawang merah dan putih yg sdh dihaluskan dan cabai aduk rata.
• Campur lagi dgn telur yg sdh dikocok lepas aduk lagi. lalu campur tepung terigu,maizena dan tepung beras aduk lagi.
• Tuang air es nya aduk lagi. dan masukan garam,lada,dan jamur bubuk aduk rata.
• Panaskan wajan dan minyak agar tdk lengket.
• Goreng hingga golden brown. uknya sesuai selera ya. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Vvybnm
via IFTTT
