No Bake Chocolate Cheese Cake
Oleh : @livi_591
Bahan Crust :
200 gr oreo ( buang selainya )
50 gr butter cair
Langkah :
Campur jadi satu, letakkan di dasar loyang bongpas uk 20, masukkan ke kulkas hingga mengeras
Chocolate Cheese Cake :
600 gr cream cheese
350 gr dark cooking chocolate lelehkan lalu aduk terus hingga agak dingin
120 gr gula halus
1 tsp ekstrak vanila
1 sdt garam
190 ml whipping cream cair
Langkah :
1. mixer cream cheese, gula halus, ekstrak vanila dan garam hingga fluffy, masukkan dcc leleh, mixer rata
2. di wadah terpisah mixer whipping cream hingga kaku, lalu dengan spatula campurkan ke adonan no 1
3. tuang ke loyang dinginkan sekitar 4 jam
Chocolate Ganache :
160 gr dark cooking chocolate
160 gr whipping cream cair
Langkah :
1. masak di api kecil hingga coklat meleleh, aduk terus hingga tidak terlalu panas , tuang di atas adonan chocolate cheese cake
2. Dinginkan kembali ke dalam kulkas, sajikan dalam keadaan dingin
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3etNzYc
via IFTTT
