Ote-Ote aka Bakwan Sayur
By : @ocha_chupid
Assalamu'alaikum....malem2 bikin gorengan 😁, ini ndak sehat tapi wenaaaaak 🤣, boleh makan sebiji aja jangan lupa ditap pakai tisu yang banyak biar gak banyak minyak yang masuk ke badan🤗
Bahan :
1buah wortel, serut kasar
1/4buah kol, rajang halus
100gr tauge
2batang daun bawang,rajang
1batang daun seledri,rajang
1pack tepung bakwan serbaguna
3sdm tepung beras
Air es secukupnya
Bumbu Halus :
3siung bawang putih
5siung bawang merah
1sdt merica bubuk
Gula,garam,kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat :
-dalam wadah campur semua bahan kecuali air es, beri air es sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang di inginkan
-koreksi rasa dan tekstur dengan menggoreng sedikit adonan
-siapkan sutil bakwan/cetakan untuk bakwan, rendam dalam minyak panas, masukkan adonan ke dalam sutil, goreng hingga matang
-sajikan bersama cabe lalap
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Z8Av5B
via IFTTT
