Tempe Goreng Tepung "Kriuk" Cabe Rawit
by : Hening Desiyanti
Biasanya klo makan gorengan tempe harus sama cabe rawit utuh biar pedesnya nendang...nah skrg ini lagi pengen bikin tempe goreng ditepungin tapi versi dicampur rawitnya, jadi ntar pas makan gak perlu cari2 rawit lagi dijamin udah bikin huhah huhaah...😂🤭
Bahan-bahan :
1 papan tempe, iris tipis 2 mm (klo sy jadi sekitar 14 iris)
8 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
10 buah cabai rawit orange, iris tipis
1 batang daun bawang, iris
1 sdt kunyit bubuk
Minyak utk menggoreng
Garam
Lada bubuk
Air
Bumbu Halus :
1/2 sdm ketumbar sangrai
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Langkah :
1. Larutkan tepung terigu dan tepung beras dengan air hangat, aduk jangan sampai ada yg menggumpal (adonan jangan terlalu encer ya). Siapkan bahan dan bumbu lainnya.
2. Masukkan bumbu halus, daun bawang iris, cabai rawit iris, dan sedikit kunyit bubuk ke dalam adonan tepung, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, aduk lalu koreksi rasa. Baluri tempe dengan adonan tepung.
3. Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering dan berwarna kecoklatan (tingkat kematangan sesuai selera).
4. Sajikan tempe goreng tepung dengan sambal kecap sebagai pelengkap.
from Masakan Rumah https://ift.tt/33Y7RFm
Tempe Goreng Tepung "Kriuk" Cabe Rawit by : Hening Desiyanti - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
