-->
Minggu, 01 November 2020

Mie Goreng Aceh by : Ratih Sukardi - Resep Masakan


Mie Goreng Aceh

by : Ratih Sukardi

Spt mie goreng Aceh ini yg resepnya saya rikuk daru bunda Agie...nuhun resepnya ya bun ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Oiya utk step2nya agak lain sama diresepnya Teh Agie krn saya td sambil ngobrol masaknya hehehe tapi tdk mengurangi rasa koq tetep endol surendolll ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ


Bahan-bahan :

500 gr mie kuning basah

4 bh baso sapi, potong2

3 bh baso ikan, potong2

2 bh sosis, potong bentuk coin

1 butir telor ayam, goreng orek2

1 bonggol sawi ijo, potong2

2 genggam toge

1 btg daun bawang, iris2


Bumbu Iris & Rempah2 :

7 siung bawang merah, rajang halus

3 siung bawang putih, rajang halus

3 bh cabe merah

1 btg (2 cm) kayu manis, digeprek (klo ada bisa pake yg bubuk)

2 bh bunga lawang

2 bh kapulaga, digeprek

4 bh cengkeh


Bumbu Pelengkap (Saos) :

1 sachet bumbu kare instant

3 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

1/2 sdm kecap asin (tambahan saya)

Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk

70 ml air


Langkah :

1. Siapkan bahan2nya. Seduh mie basah dgn air panas, tiriskan.

2. Tumis bawang merah & bawang putih sampe harum, lalu masukkan cabe & rempah2, aduk rata.


3. Masukkan telor orek baso & sosis, aduk2. Lalu masukkan sayuran. Beri air biarkan sampai sayuran agak layu.


4. Masukkan mie kuning, aduk2 merata. Lalu tambahkan bumbu kare, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada & kaldu bubuk. Masak sambil diaduk2 & koreksi rasa sampai matang & bumbu meresap.



5. Koreksi rasa, bila sdh pas & matang matikan kompor. Tata di piring saji & enjoy ur hot & delicious mie goreng Aceh.... yummyyy ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿ˜๐Ÿ˜





from Masakan Rumah https://ift.tt/2TFCASO
Mie Goreng Aceh by : Ratih Sukardi - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular

Baca Juga Resep Lainnya di Bawah Ini:

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

You Might Also Like: