BOLU KUKUS PANDAN
Made by : @rheawulan88
Assalamualaikum...Joheun Achim
Pagi" biar mata seger liat yang ijo" aja ya mak say.Masih belom bosen nih sama si ijo bolu kukus pandan,secara endapan pandan masih ada banyak😁.MasyaAlloh ini bolu kukus wangi nya emang gak bohong,seantero rumah wangi daun pandan.Dan ini tetep pake resep bolu kukus anti gagal ci @tintinrayner ,sudah cocok lah pake ini resep.Cobain bikin yuuuu mak,di jamin buat pecinta kue aroma pandan pasti suka.
Bahan-bahan :
- 200 gr cairan pandan (saya 200 gr santan instant +5 sdm endapan pandan)
- 250 gr tepung terigu (saya kunci biru) - 240 gr gula pasir
- 2 butir kuning telor
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt Vanilla bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 1/4 sdt baking powder - 100 ml Minyak goreng
Cara Membuat :
- Didihkan santan instant,endapan pandan, 200gr gula pasir, sampai Gula larut.(tadi saya biarkan sampe suhu ruang)
- Mixer kuning,sisa Gula pasir 40gr, baking powder, soda kue,sampai pucat mengembang pake speed tinggi.
- Setelah itu masukan berurutan cairan pandan, lalu campuran terigu,sampe rata saja dengan speed paling rendah,matikan mixer.
- Terakhir masukan Minyak, Dan aduk menggunakan spatula.
- Kemudian kukus Selama 20 menit menggunakan api besar,dan pastikan sebelum memasukan adonan bolu kukus, dandang sudah panas dan mengeluarkan uap yang banyak.
- Jangan lupa tutup dandang di lapisi serbet supaya air gak netes".
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3aKOXqi
via IFTTT
