AYAM KULUYUK
By : tedjamusyantii
Hari ini masak Ayam Kuluyuk, mengikuti resepnya @dada.tastes , tengkiu banget buat resepnya. Maaf kalau banyak kekurangannya 🙏
Bahan-bahan :
300 grm daging/ayam
1/2 sdt garam
1/2 kaldu bubuk
1/2 sdt lada hitam
3 siung bawang putih halus
1 bh bawang bombay iris
Timun
Paprika merah
Paprika hijau
Nanas
Tomat
Tepung Pelapis :
Tepung puteri secukupnya
2 butir telur kocok
Saus Campuran :
3 sdm saus cabe
3 sdm saus tomat
1 minyak wijen
1 sdt cuka putih
3 sdm gula halus
1 sdt garam
1 sdm tepung maizena
Air secukupnya
Cara Membuat :
1. Potong dadu daging atau ayam, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada hitam diamkan 30 menit.
2. Panaskan minyak di wajan yang agak banyak , masukkan daging atau ayam ke dalam kocokan telur kemudian ke tepung sambil di remas-remas, goreng hingga matang dan sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, paprika, timun, nanas , tomat dan tuang saus campuran hingga mendidih dan mengental .
4. Masukkan daging atau ayam aduk hingga rata.
5. Angkat dan sajikan selagi panas😍
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2M7APh6
via IFTTT
