🐟IKAN TENGGIRI ASAM PEDAS🐟
by : fitmisv3
Makan dulu yuk pake ikan tenggiri asam pedas iniii🤤🤤
Masak simple sekalian lauknya, sekalian sambelnya, sekalian kuahnya😍😍😂
Bahan-bahan :
○500gr ikan tenggiri/patin yang udah bersih
○2lembar daun salam
○2lembar daun jeruk
○4siung bawang putih
○4siung bawang merah
○1ruas kunyit
○1butir kemiri sangrai
○5buah cabe rawit
○3buah cabe merah besar
○1sdm air asam jawa
○2buah tomat hijau
○garam, gula, kaldu
Taburan :
○daun kemangi
○tomat merah
Cara Membuat :
○blender halus semua bumbu, tumis sampai wangi. Tambahkan air secukupnya sampai medidih tipis
○masukkan garam, gula, kaldu, air asam jawa. dan tes rasa.
○Masukkan ikan dan biaran sampai berubah warna sambil sesekali di aduk. Kecilkan api dan tutup wajan
○Bila sudah matang, masukkan kemangi dan irisan tomat. Lalu matikan api
○Siap dihidangkan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3qeENTL
via IFTTT
