Pukis
Bahan :
150 gr tepung terigu prot sedang
1 sdt fermipan
100 gr gula pasir
100 ml susu cair (bisa juga diganti santan semua)
100 ml santan
1 butir telur
1 sdm mentega, cairkan
1 sdm minyak goreng
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt garam
pasta moka secukupnya
coklat bubuk secukupnya
Cara membuat :
Campur tepung, fermipan, gula & garam, sisihkan
Campur susu, santan & telur, aduk rata. Masukkan ke campuran tepung, aduk rata
Masukkan margarin & minyak goreng, aduk rata. Tutup rapat adonan & diamkan selama 30 menit
Setelah 30 menit, masukkan baking powder, aduk rata kembali, diamkan 5 menit
Ambil sebagian adonan, beri pasta moka & coklat bubuk
Panaskan cetakan dgn api sedang, stlh cukup panas kecilkan api ke api yg paling kecil (api lilin), tuang adonan putih ke dlm sepertiga cetakan pukis, lalu beri adonan coklat diatasnya. Tutup adonan & panggang hingga matang
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Pfzcz8
via IFTTT
