COFFEE BEAN COOKIES
by @velbertw
Bahan
100gr unsalted butter
90gr gula halus/powdered sugar
1 egg yolk/kuning telur
155gr cake flour/tep pro rendah
30gr corn starch/maizena
15gr choco powder/bubuk coklat
7gr instant coffee powder/nescafe
1.5sdt hot water/air panas
Caranya
cairkan bubuk kopi dgn air panas sisihkan
aduk dgn wisk butter dan gula halus sampai lembut dan tercampur rata lalu masukan kuning telur aduk rata
lalu masukan cairan kopi aduk rata
masukan campuran tepung , maizena, dan choco powder yg sudah diayak aduk bentar lalu ulen dgn tangan hingga rata dan kalis (kilat)
lalu timbang 4gr bentuk oval
belah tengah nya dgn ujung pisau atau spatula kecil
masukan frezzer selama 20 menit ato chiller lebih kurang 1 jam
panggang suhu 160 api atas bawah selama 15 menit ( sesuaikan oven masing2)
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2P1Zx3m
via IFTTT
