Pentol Pedes a.k.a Bakso Pedes | Resep Masakan Ikan

Pentol Pedes a.k.a Bakso Pedes

Pentolpedes satu ini terisnpirasi dari foodvloger @sibungbung bener ngiler pas lagi makan bakso atau pentol pedes ini langsung deh bikin😅

Bahan :

Secukupnya bakso ayam, aq beli yg sudah jadi ya

Bumbu Uleg :

100 gr cabe keriting

50 gr rawit

1 sdm gula merah

5 siung bawang merah

2 siung bawang Putin

1 butir kemiri

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Geprek 3 cm lengkuas

3 lbr daun jeruk iris tipis

Cara Membuat :

Uleg semua bumbu, panaskan minyak utk menumis, setelah minyak panas tumis lengkuas dan irisan daun jeruk sampai harum lalu masukkan bumbu ulegnya ya (uleg lebih nikmat ya daripada pake blend machine)

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, Koreksi rasa, boleh tambah air sedikit jika tll kering, jika rasa sudah pas, masukkan bakso aduk sampai semua tercampur..selesai, sajikan👌