Mie Kangkung Terasi
Bahan:
Mie
Kangkung
Terasi
Bawang putih, bawang merah, ebi (di-chopper)
Bawang bombay
Telur orak arik
Baso
Udang
Tomat
Kaldu
Saus tiram
Kecap pedas
Cara masak:
Tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah di-chopper. Masukkan cabe rawit, tomat dan terasi. Tumis sampai wangi. Masukkan udang, baso, dan kangkung. Beri saus tiram, kecap pedas dan kaldu. Masukkan mie sambil beri air sedikit. Oseng sebentar, jangan terlalu kering (agak nyemek), kemudian masukkan telur orak arik. Cek rasa, angkat, dan sajikan selagi panas.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3fdwAfO
via IFTTT
