Onde Onde Red Velvet (kacang merah)
By @rimita_2
Bahan:
250gr tepung ketan
50gr tepung beras
75gr gula pasir
1/4 sdt garam
250ml santan encer hangat kuku
Perisa red velvet
Wijen putih dan hitam
Isian:
Adonan kacang merah
Langkah:
Masukan tepung ketan, tepung beras, gula dan garam. Aduk rata.
Tuang santan sedikit demi sedikit dan beri perisa red velvet. Uleni sampai bisa dipulung. Hentikan santan jika sudah dirasa cukup.
Ambil sedikit adonan. Bulatkan kemudian pipihkan dengan tangan (saya beri minyak tangannya jika lengket) beri isian dan tutup kembali membentuk bulat kemudian balur diatas taburan wijen. Lakukan sampai adonan selesai.
Siapkan minyak agak banyak. Panaskan dengan api kecil. Goreng onde sampai matang.
Angkat dan tiriskan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3b7mBpA
via IFTTT
