Semur daging dan kentang
300 gr daging (bisa kambing/sapi), potong dadu
4 bh kentang potong dadu
3 lembar daun salam
5 cm lengkuas geprek
3 sdm kecap manis
Bumbu (haluskan)
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sdt merica
Sedikit pala
5 butir kemiri sangrai
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging, daun salam, lengkuas, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai daging empuk. Tambahkan air lagi sekiranya daging belum empuk tapi air sdh habis.
Masukkan kentang dan kecap manis, masak sampai kentang empuk. Jangan lupa tes rasa.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/34EVOgT
via IFTTT
