BLACK PEPPER CHICKEN
Bahan :
1 kg Ayam (potong sesuai selera)
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Bawang putih bubuk
1 bh Paprika hijau (iris memanjang)
1 bh Paprika merah (iris memanjang)
1 bh Bawang bombay (potong cincin)
6 buah Bawang putih (geprek, cincang halus)
150 ml Air
3 sdm Margarin
Bumbu :
4 sdm Kecap manis
2 sdm Saus tiram
2 sdm Kecap inggris
1 sdt Kecap asin
1 sdm Lada hitam bubuk
Cara memasak :
Baluri ayam dengan garam dan bawang putih bubuk, diamkan di kulkas minimal 1 jam.
Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dgn margarin sampai harum. Masukan lada hitam, aduk sebentar lalu masukkan bumbu2 yg lain.
Masukan ayam dan beri air, aduk rata hingga bumbu meresap.
Masukkan duo paprika dan bawang bombay. Aduk2 dan koreksi rasa.
Angkat dan sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3wSscbO
via IFTTT
