CEKER BUMBU SEBLAK
Bahan:
20 buah ceker ayam
1 ruas jahe, geprek
Air untuk merebus
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah
6 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 ruas jari kencur
1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Rebus ceker dengan jahe hingga empuk dan air menyusut setengahnya.
Tumis bumbu halus hingga harum, tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi ceker ayam, tambahkan saus tomat, kecap, saus tiram, garam gula dan merica. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Enjoy!!
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3AqHLua
via IFTTT
