CHEDDAR CHEESE CAKE Cottony Cake
Bahan A:
130 gram susu cair
40 gram butter
125 gram keju cheddar, diparut halus
Bahan B
20 gram tepung kunci
15 gram maizena
Bahan C :
3 kuning telur
1 sdt parutan lemon
Bahan D :
3 putih telur
80 gr Gula Pasir
1 sdt air jeruk nipis ato 1/4 sdt Cream Of Tar2
Tim semua bahan A hingga larut
Selagi hangat kuku masukkan bahan B aduk pake whisk
Masukkan bahan C aduk pake whisk sampe rata yah,sisihkan
Kocok putih telor sampe mulai berbusa,masukkan gula bertahap sampe softpeak
Ambil sedikit adonan putih telur,Masukkan ke campuran keju,aduk rata,tuang ke baskom sisa putih telor,aduk lipat sampe homogen/rata
Tuang dalam loyang uk 20,panggang sistem Au Bain Marie( loyang utama dialasi loyang lain yang lebi besar berisi air setingi 1cm) panggang 160drjt/50 menit sampe
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3y6ksnE
via IFTTT
