Cilok
Bahan :
150 gr tepung terigu
170 gr tepung tapioka
250 cc air
1 bungkus masako sapi
1 sdt lada bubuk
1 sdt ketumbar Bubuk
1 sdt bw. Putih bubuk
2 batang daun bawang (iris tipis)
Isian :
Sosis (Optional)
Cara membuat :
Campur terigu dan tapioka dalam baskom, aduk rata
Didihkan air yg sudah di campur masako, ketumbar Bubuk, lada Bubuk, dan baput Bubuk
Setelah air mendidih, tuang air sedikit demi sedikit ke dalam baskom yg berisi tepung2an, aduk rata, berhenti menambahkan air apabila adonan sdh bisa di pulung
Ambil sedikit adonan, pipihkan isi dengan sosis, tutup kemudian bulatkan, lakukan sampai adonan habis
Rebus adonan yg sdh di bentuk td di dalam air mendidih, angkat bila sdh mengapung.
Tata cilok di atas piring, beri topping sesuai selera
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3yKNdqi
via IFTTT
